Los mejores restaurantes nuevos en Barcelona de 2021

A pesar de la situación provocada por el COVID-19, muchos restaurantes abrieron sus puertas durante el 2021 en Barcelona para sorprendernos con sus novedades y ofrecer más alternativas gastronómicas.

En este post, mencionamos cinco de los mejores restaurantes que abrieron el año pasado en Barcelona. Cada uno de ellos con sus propias especialidades para que podáis elegir entre diferentes opciones. No dudéis en descargaros Velada para conocer estos y el resto de nuestras recomendaciones.

El Japonés Escondido

El grupo Tragaluz nos presenta El Japonés Escondido, una nueva taberna japonesa donde podréis degustar deliciosas tapas originales que fusionan la gastronomía nipona con la occidental. Además, tendréis la suerte de poder ver cómo realizan vuestros deliciosos platos ya que su robata (parrilla de carbón) y sushi bar están a la vista.

Os recomendamos sus niguiris de anguila, costillar y como cóctel el Pisco Escondido. 

35 euros. Carrer de Llauder 1, La Barceloneta.

Julieta’s

Situado en La Barceloneta, el grupo Isabella’s nos presenta su local de arroces. Un restaurante lleno de color compuesto por ensaladas, brasas y una gran selección de arroces que no os dejarán indiferente. Su terraza situada en primera línea de playa con vistas al mar os encantará.

De los platos nuestra recomendación es el carpaccio de gamba, arroz de gamba roja y mini rollo de langosta.

40-50€. Passeig del Mare Nostrum 19, Barceloneta.

Gandul

Cocina mediterránea con productos de temporada es lo que encontraréis en Gandul, un moderno y amplio local que cuenta con una terraza en la que podréis disfrutar de cualquiera de sus platos en los que destacamos la calidad de sus elaboraciones. El trato por parte del servicio es excelente y os recomendará las mejores opciones de su carta, perfecta para picar tapas y platillos.

20-35€. Carrer de Londres 73, L’Eixample.

Tamae

Fuente: Instagram

Tamae Bar es el nuevo proyecto de Albert Raurich y Eugeni de Diego que unen el mundo del sushi con el asian street food para ofreceros lo mejor de cada uno de ellos. Gracias a sus ingredientes de Japón, China, Vietnam y Tailandia, sentiréis que estáis en Asia sin la necesidad de moveros de Barcelona. 

En este restaurante asiático podréis degustar grandes platillos asiáticos preparados en vivo y en directo en su Open Kitchen. ¿Preparados para descubrir todos sus platos?

35€. Carrer de Casanova 262, Sant Gervasi.

Durango Diner

Fuente: Instagram

Un nuevo restaurante americano situado en l’Eixample ha llegado a la ciudad de Barcelona, Durango Diner, cuyo objetivo es un local en el que se pueda desayunar, comer y cenar, además de disfrutar de deliciosos cócteles.

Este concepto de los hermanos Alam se basa en un diner. Abre hasta las 3 de la mañana y ofrece sorprendentes platos como un bocadillo de ostras, burguer & lobsters… y muchos más que estamos seguros de que os encantarán. No os perdáis este nuevo restaurante, los platos más americanos con Durango Diner.

25-30€. Carrer d’Aribau 18, Eixample.

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