Los mejores restaurantes de Madrid
¿Te gustaría conocer los mejores restaurantes de la ciudad? Si vas a pasar algunos días en Madrid, en este blog te hablamos de los restaurantes que deberías probar.
Te ofrecemos una gran variedad de los mejores restaurantes para que puedas elegir. Desde comida tradicional, buen marisco, de moda… Escoge tu favorito de esta lista y, si quieres conocer más detalles de cada uno de ellos, en nuestra app Velada podrás descubrir mucho más.
Mejores Estrella Michelin
Diverxo
Diverxo es el único restaurante en Madrid que cuenta con 3 estrellas Michelin. Una experiencia completa y colorida con muchas sorpresas durante el camino. Como bien indica en el nombre de una de sus cartas, sentirás que formas parte de una montaña rusa. Te recomendamos además las esencias y aromas de los grandes vinos de DiverXO, cambiarán tu forma de disfrutar una comida o cena.
Precio medio: 250 euros. Calle del Padre Damián 23, Chamartín.
Saddle
Saddle consiguió su primera estrella Michelin este año y nosotros encantados porque ¡nos encanta este restaurante! Su local cuenta con dos plantas y tres ambientes diferentes: un bar donde la protagonista es la coctelería y el producto, un comedor y cinco reservados que ocupan una planta completa. Buena calidad de producto y excelente servicio en este restaurante que no te puedes perder.
Precio medio: 100-200 euros. Calle Amador de los Ríos 6, Alonso Martínez.
Arroces y paellas
Cadaqués
Cocina mediterránea en Restaurante Cadaqués. Un local especializado en arroces, mariscos y pescados salvajes en el Barrio de Salamanca con un ambiente moderno decorado con un toque pesquero. Te dan una cuchara de madera para que puedas comer directamente de la paellera. No te quedes sin probar alguno de sus arroces, están exquisitos.
Precio medio: 45-60 euros. Calle de Jorge Juan 35, Salamanca.
Berlanga
Si eres fan de los arroces no puedes irte de Madrid sin probar el restaurante Berlanga. Cocina mediterránea especializada en arroces cultivados por generaciones de agricultores, con ingredientes que hacen que tenga un sabor especial cada uno de estos platos.
Precio medio: 35-50 euros. Av. de Menéndez Pelayo 41, Retiro.
Marisco y pescado
Marisquería Norte Sur
Si te apetecen carabineros y zamburiñas, tienes que ir a Marisquería Norte Sur. Marisco de primera calidad con los mejores productos del mar. Una buena calidad-precio con una materia prima conseguida de los mejores mercados de España. Cuentan con muchos locales, nosotros te enseñamos uno de ellos. Auténtico sabor que no te puedes perder.
Precio medio: 40 euros. Calle del General Pardiñas 71, Retiro.
El Señor Martín
El templo del pescado en Madrid tiene nombre y se llama El Señor Martín. Las mejores piezas cocinadas con respeto y manteniendo su esencia, porque en este local se preocupan por el mar y la pesca. No te quedes sin comer en la barra de la cocina, con forma de proa donde se cuece la esencia de este gran restaurante.
Precio medio: 70 euros. Calle del General Castaños 13, Alonso Martínez.
Auténtica cocina española reinventada
Castizo de Velázquez
Marisco y cocina tradicional con excelente producto en El Castizo de Velázquez. Tienen platos típicos como estofados y su carta es un reflejo de las recetas madrileñas tal y como aparecen en los antiguos libros de cocina. Un lugar donde disfrutar de las tradiciones y donde saborear el auténtico Madrid.
Precio medio: 25-40 euros. Calle de Velázquez 97, Salamanca.
Casa Mortero
Cocina tradicional reinventada con Casa Mortero. El restaurante de guisos y brasas que cuenta con unos de los mejores torreznos de la ciudad. No te quedes sin probar este restaurante donde cocinan con las técnicas de siempre: a fuego lento, a la brasa para traerte unos platos deliciosos que te encantarán.
Precio medio: 30-40 euros. Calle de Zorrila 9, Sol.
Cocina española regional
Asturiana
La gastronomía de Asturias se caracteriza por antiguas recetas transmitidas de generación en generación. Se encuentra situado en el Norte de España y algunos de sus platos típicos son: cachopo (dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso), fabada asturiana (cocido hecho con judías blancas e ingredientes como chorizo, cerdo…), sidra (una bebida típica de Asturias la cual su principal ingrediente es la manzana)…
La Guisandera de Piñera
La cocina de asturiana de siempre actualizada. La Guisandera de Piñera rinde homenaje a nuestras madres, abuelas y bisabuelas para ofrecerte las mejores recetas tradicionales. Una cocina sencilla, saludable y muy sabrosa que querrás repetir.
Precio medio: 40-55 euros. Calle de Rosario Pino 12, Tetuán.
Vasco
La cocina vasca es una de las preferidas por los españoles. El País Vasco se encuentra también al Norte de España y es popular por sus famosos pintxos que puedes encontrar en cualquiera de sus bares y restaurantes. Algunos de sus platos populares son: Gildas (un palillo compuesto por una aceituna, anchoa y una guindilla verde), bacalao al pil pil y chipirones en su tinta (se le añade tinta de calamar lo que hace ese color negro tan famoso en este plato).
Arima
Cocina vasca en la calle Ponzano con producto de primera calidad. Si te gusta la carne no te puedes perder su txuleta y también sus gildas son un plato obligatorio en este local.
Precio medio: 50-70 euros. Calle de Ponzano 51, Ponzano.
Gallego
Lo que tenemos claro es que la cocina del Norte de España es una de las más deseadas por todos los españoles. Sus carnes y mariscos son los mejores del mercado y la gastronomía típica de Galicia destaca especialmente por sus mavarillosos pescados y mariscos. Los productos y platos más típicos de Galicia son: el pulpo a Feira (aceite de oliva, sal y pimentón), pimientos de Padrón (pimientos pequeños y verdes), cocido gallego (se elabora de diferentes maneras pero en Galicia está compuesto por ingredientes como: garbanzos, patatas, pollo chorizo…)
Garelos
El restaurante Garelos cuenta con una carta compuesta por productos gallegos de calidad en la calle Blanca de Navarra, 6. Todos sus platos nos encantan pero destacamos el salpicón de rape y mariscos y la tortilla de Betanzos. Descubre uno de los mejores gallegos de Madrid con Taberna Garelos.
Precio medio: 25 euros. Calle Blanca de Navarra 6, Chamberí.
Nado
Cocina gallega enfocada en un excelente producto que mezcla tradición e innovación. No se trata del típico gallego tradicional, su cocina es gourmet y muy especial, no te puedes quedar sin probarlo. Sus raciones son bastante grandes por lo que te recomendamos pedir 3 o 4 platos para dos personas, pero si quieres probar más cosas puedes pedir su menú degustación por 65€.
Precio medio: 50-70 euros. Calle de Prim 5, Chueca.
Para salir de lo común…
La Caníbal
En Lavapies, un barrio hipster lleno de bares y restaurantes, puedes encontrar La Caníbal. Una extensión del restaurante gallego O’Pazo de Lugo, más clásico en comparación con el primer nombrado. Una propuesta que tiene como objetivo unir lo clásico con lo nuevo. Tienen cervezas artesanales de pequeños productores que ¡son una perdición!
Precio medio: 30 euros. Calle de Argumosa 28, Lavapies.
Tripea
Fuente: Instagram
Los sabores de Perú y el sudeste asiático unidos en Tripea para ofrecerte los mejores sabores que harán que quieras repetir. Una carta con productos fijos y con los productos de temporada que ofrece el mercado. Disfruta de su menú degustación con 7 pasos pensado para compartir. Tripea está instalado en el Mercado de Vallehermoso en Madrid, disfruta de su localización y su deliciosa comida.
Precio medio: 50 euros. Calle de Vallehermoso 36, Chamberí.
Para disfrutar como una fiesta
La Fonda Lironda
Ambiente muy cool con decoración retro, un soundtrack de los 80s/90s y cócteles buenísimos en La Fonda Lironda. El sitio perfecto para tu próxima cena con amigos. Te recomendamos las albóndigas de ternera y cerdo ibérico.
Precio medio: 40-55 euros. Calle de Génova 27, Alonso Martínez.
Salvaje
Fuente: Instagram
Si no has oído hablar aun de Salvaje, en cuanto llegues a Madrid será de los primeros restaurantes de los que te hablen. Un lugar para ir y poder decir que has ido con buena comida y calidad. Cuentan con actuaciones de DJs y bailarinas que harán que tu velada no sea nada aburrida.
Precio medio: 20-90 euros. Calle de Velázquez 96, Salamanca.
El Jardín de Arzábal
Fuente: Instagram
El Jardín de Arzábal tiene una espectacular terraza donde podrás disfrutar de su buena música además de su cocina compuesta por productos de calidad. Podrás degustar sus croquetas de ibérico con leche de oveja y mucho más.
Precio medio: 35 euros. Calle de Santa Isabel 52, Atocha.
Restaurantes de Moda
Leña
Fuente: Instagram
El chef Dani García abrió en el mes de junio este steakhouse con una carta centrada en la materia prima y con precios accesibles para todos los públicos, donde la brasa, es la principal protagonista. Sé uno de los primeros en probar su segundo steakhouse (Leña Marbella es el primero) y descubre los mejores sabores con Leña.
Precio medio: 70-90 euros. Paseo de la Castellana 57, Salamanca.
Barracuda MX
Cocina mexicana del chef Roberto Ruiz, que consiguió la primera estrella Michelin de este estilo de cocina en Europa. Los sabores más puros de México te esperan como el pescado adobado y a la brasa te esperan en este local. Perfecto para disfrutar de una cena romántica con tu pareja.
Precio medio: 45-60 euros. Calle de Valenzuela 7, Retiro.
Aarde
Aarde también es uno de los restaurantes del que todo el mundo habla. Un restaurante con influencias africanas y con un toque exótico que hará que te sientas que estás en África. Si te gusta conocer los mejores locales de moda, no puedes perderte Aarde Madrid.
Precio medio: 50-60 euros. Plaza de la Independencia 10, Salamanca.
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Y si… también estás pensando en viajar a Barcelona o a Málaga, a través de nuestra app podrás cambiar de ciudad para conocer los mejores restaurantes de cada una de ellas. No te pierdas nuestra nueva actualización y conoce los sitios preferidos de los locales de cada ciudad.
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