Descubre los Mejores Restaurantes Mexicanos en Valencia

Valencia, es conocida por su rica historia y vibrante cultura culinaria, se ha consolidado como un destino de ensueño para los amantes de la comida de todo el mundo. Esta ciudad mediterránea no solo nos ofrece una cocina local excepcional, sino que también alberga algunos de los mejores restaurantes mexicanos fuera de México. Con su combinación única de ingredientes frescos, técnicas tradicionales y un toque de creatividad, la comida mexicana en Valencia promete deleitar a cualquier paladar.

Para locales y turistas por igual, esta guía ofrece una visión detallada de los lugares más destacados donde se puede disfrutar de la auténtica comida mexicana en Valencia. Desde coloridos tacos al pastor hasta sabrosas enchiladas de mole, la diversidad y riqueza de la gastronomía mexicana se refleja en cada plato. Además, los restaurantes de Valencia no solo se preocupan por la autenticidad de los sabores, sino también se ocupan de ofrecer una experiencia cultural completa que te transportará directamente a las calles de la Ciudad de México o a los tranquilos pueblos de Oaxaca.

Explorando la Auténtica Comida Mexicana en Valencia

Qué esperar de la gastronomía mexicana

La gastronomía mexicana es famosa por sus sabores vibrantes, ingredientes frescos y técnicas culinarias únicas. Desde tacos y enchiladas hasta guacamole y margaritas, cada plato es una celebración de la cultura y tradición mexicana. La cocina mexicana ha sido reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, destacando la importancia de sus técnicas culinarias y sus intensos ingredientes tradicionales.

Platos emblemáticos y sus historias

• Tacos al Pastor: Originarios de la influencia libanesa en México, los tacos al pastor están hechos de carne de cerdo marinada en una mezcla de chiles y especias, cocinada en un trompo vertical y servida con piña, cebolla y cilantro. Esta fusión cultural se debe a la migración libanesa a México a principios del siglo XX, adaptando el shawarma a ingredientes y gustos locales.
• Enchiladas de Mole: Las enchiladas son tortillas rellenas de pollo bañadas en mole, una salsa rica y compleja hecha con chocolate, chiles y una variedad de variadas especias. El mole poblano es uno de los más conocidos a nivel mundial y tiene más de 20 ingredientes. La leyenda dice que esta salsa fue creada por monjas en Puebla que mezclaron ingredientes locales con especias traídas de Asia y Europa.
• Guacamole: Este clásico acompañamiento reconocido y apreciado en España, está hecho de aguacates frescos, cebolla, tomate, cilantro y jugo de limón. El guacamole tiene raíces prehispánicas, siendo preparado originalmente por los aztecas. Su nombre proviene del náhuatl «ahuacamolli», que significa «salsa de aguacate».

Bebidas Tradicionales

• Pulque: Una bebida fermentada hecha del jugo del agave, que ha sido consumida en México desde tiempos prehispánicos. Es ligeramente alcohólica y tiene una textura espesa y un sabor único.
• Tequila y Mezcal: Estas bebidas espirituosas, hechas de agave, son iconos de la cultura mexicana. El tequila se produce principalmente en Jalisco, mientras que el mezcal tiene una producción más artesanal y diversa en regiones como Oaxaca. Cada uno tiene denominación de origen, asegurando su autenticidad y calidad.
• Aguas Frescas: Estas bebidas refrescantes se hacen a base de frutas, flores y semillas. Las más populares incluyen agua de horchata (hecha de arroz y canela), agua de jamaica (hecha de flores de hibisco) y agua de tamarindo.

Mejores restaurantes mexicanos en Valencia

Está claro que la gastronomía mexicana está pisando fuerte tanto en Valencia como en otras ciudades de España. Por eso, a continuación te recomendamos tres sitios que no te puedes perder, nos hemos basado en reseñas de los principales restaurantes mexicanos de la ciudad de Valencia. 

Taquería La Llorona

Ubicada en el vibrante barrio de Ruzafa en Valencia, Taquería La Llorona ofrece una auténtica experiencia de comida urbana mexicana. El ambiente es acogedor y moderno, reflejando una mezcla perfecta entre la tradición y lo contemporáneo. El menú incluye una variedad de tacos, acompañados de ingredientes frescos y salsas caseras que resaltan los sabores auténticos de México.

La atención es excepcional, con un personal amable y atento. El lugar también destaca por su decoración colorida y una atmósfera animada, ideal para disfrutar con amigos y familia.

No te pierdas sus Nachos con Chili picante… ¡Son alucinantes!

Apapacho

Apapacho es un restaurante de cocina mediterránea, europea y española ubicado en Valencia, España. De él los usuarios destacan la calidad de la comida, el servicio amable y el ambiente agradable.

Entre sus puntos fuertes podemos destacar la comida ya que el menú ofrece una variedad de platos deliciosos, como la Berenjena a la Llama, el Pulpo, las Croquetas de Cecina, el Bacalao, la Tarta de queso y la Torrija. Además también es destacable su servicio amable y atento y su ambiente acogedor y con una terraza ideal par grupos y familias

En general, Apapacho es una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia gastronómica de calidad en Valencia. ¡Cuenta con opción vegana!

Acapulco Bar

Situado en el dinámico barrio de Ruzafa en Valencia, Acapulco Bar ofrece un ambiente cálido y acogedor que combina la elegancia de un wine bar con la vibrante esencia de la cocina mexicana. La decoración es moderna y atractiva, proporcionando un entorno perfecto para relajarse con una copa de vino.

El menú, influenciado por la gastronomía mexicana, está diseñado por el talentoso chef Marcelo Parce y el fundador José Gloria. Ofrece platos innovadores y cuidadosamente preparados con ingredientes frescos del Mercado de Ruzafa. La carta de vinos, curada por el sommelier Dani, incluye una selección de vinos excepcionales que complementan perfectamente los sabores del menú.

Cómo elegir el mejor restaurante mexicano en Valencia

A la hora de elegir el mejor restaurante mexicano en Valencia, considera los siguientes aspectos:

• Autenticidad: Busca restaurantes que utilicen ingredientes y recetas tradicionales mexicanas. Pregunta sobre la procedencia de los ingredientes y la experiencia del chef en la cocina mexicana.
• Ambiente: Elige un lugar cuyo ambiente complemente la ocasión, ya sea una cena informal o una celebración especial. Algunos restaurantes ofrecen música en vivo o decoraciones temáticas que enriquecen la experiencia.
• Especialidades: Algunos restaurantes se destacan por ciertos platos; asegúrate de probar sus especialidades. No dudes en preguntar al camarero por recomendaciones.

Recuerda, Valencia ofrece una amplia gama de opciones para disfrutar de la auténtica comida mexicana. Ya sea que busques una experiencia moderna o tradicional, hay un lugar perfecto para ti.

Valencia es un destino gastronómico impresionante que no decepciona a los amantes de la comida mexicana. Con opciones que van desde lo tradicional hasta lo innovador, hay algo para todos los gustos. Utiliza esta guía para encontrar los mejores restaurantes mexicanos y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable.

¡Buen provecho!