Restaurantes japoneses en Madrid que tienes que probar en 2023
Saborea Japón en Madrid con estos restaurantes japoneses que no te puedes perder en 2023.
El sushi es cada vez más popular y podemos encontrarlo hasta en los supermercados. Pero, ¿qué pasa si quieres disfrutar de un buen restaurante japonés? La gastronomía japonesa es mucho más que sushi y salsa de soja. En Velada te recomendamos los mejores restaurantes japoneses en Madrid, seleccionados por nuestros expertos gastronómicos para que disfrutes de toda la esencia nipona.
Txatei
La cocina japonesa es calma, delicadeza y respeto por el producto. Esta es la esencia de Txatei, uno de los japoneses más valorados, gracias a la labor de su chef, Hisato Mori. Su búsqueda de la excelencia lo ha llevado a seleccionar el agua mineral más adecuada para cada uno de sus caldos para ramen y fideos japoneses. No te pierdas sus menús degustación y la tempura recién hecha.
Ikigai Flor Baja
Si disfrutas de la cocina de fusión, te recomendamos que pruebes las propuestas de este restaurante. La combinación de la gastronomía japonesa, francesa y española es el punto fuerte de este local de ambiente moderno y refinado. No te pierdas sus nigiris, tanto los clásicos como los de fusión.
Casa Sr. Ito
¿Se pueden unir en el mismo lugar lo castizo y lo japonés? En este restaurante, concebido como un típico izakaya, la respuesta es sí. En este acogedor local de Chamberí, se mezcla sin complejos la cocina tradicional madrileña con la nipona. Tienes que probar sus gildas y sus baos. Todo acompañado de cervezas japonesas artesanas y culminado con un sake.
Noname bar
Este local fue concebido por un grupo de amigos influenciado por sus vivencias en América. Su filosofía es ofrecer platos japoneses con toques de la cocina panamericana y estadounidense. Todo en un ambiente divertido y juvenil, donde disfrutar tanto de su comida como de su variada carta de cócteles. Si quieres probar un sushi original en Madrid, éste es tu sitio.
Kyoshi
La sofisticación y la maestría te esperan en este local del grupo del chef Ricardo Sanz, donde podrás disfrutar de grandes propuestas a un precio asequible. Sus makis y futomakis son muy recomendables, al igual que sus propuestas de parrilla japonesa. La fusión entre gastronomía japonesa y mediterránea te espera en el Barrio de las Letras.
Te hemos recomendado algunos de los mejores izakayas y bares japoneses en Madrid. Pero en Velada puedes encontrar muchas más recomendaciones de restaurantes japoneses en Madrid, acordes a tus gustos y planes. Descúbrelos todos en Velada.
