Los mejores restaurantes de España están en Velada
Guía de los mejores restaurantes de las capitales gastro de España: Madrid, Barcelona, Valencia y Canarias.
Encontrar un buen restaurante es muy fácil gracias a Velada. Si lo que quieres es un restaurante con terraza, con buenas vistas o para ir con amigos, lo vas a encontrar rápidamente en Velada. Pero, si lo que te has propuesto es dar con los mejores restaurantes de España, venimos a ponértelo más fácil aún. Tenemos la guía definitiva, hecha por nuestros expertos gastronómicos locales, que seleccionan para nosotros los mejores restaurantes de sus ciudades.
Deja de buscar durante horas y fíate de nuestros expertos: los mejores restaurantes de las principales capitales gastronómicas de España.
Te lo ponemos muy fácil: los mejores restaurantes de España están en Velada
Madrid: Capital y referente gastronómico
A’Barra
Nació en 2016 con una clara filosofía: “defensa del producto y la admiración por la naturaleza”. Y así ha sido desde entonces. En A’Barra puedes disfrutar de un menú degustación o pedir a la carta.
Recomendado por: Clara Villalón, Danny Salas y Gastrorgásmico.
DiverXO
Una experiencia gastronómica única, en la que el Mejor Chef del Mundo juega en platos creando auténticas obras de arte, en los que cobra la verdadera importancia el producto nacional. Pura fantasía.
Recomendado por: Clara Villalón, Danny Salas, Jesús Terrés y Matoses.
Saddle
El lugar en el que se unen la excelencia en mesa, sala y bodega. Saddle destaca por su respeto al producto y por su maestría al mezclar técnicas de las de siempre con las más actuales.
Recomendado por: Jesús Terrés y Matoses.
Barcelona: Lo mejor de la ciudad Condal
Alkimia
Aürt
Un único menú de 11 pases y 4 postres. Todo el que visita Aürt, tiene la suerte de ver cómo los cocineros ultiman los platos desde la barra. Platos sutiles, de escasos ingredientes y de alma japonesa.
Recomendado por: Gorak el Gorila y Phillippe Regol.
Disfrutar
Cocina vanguardista, de platos con mucha personalidad mediterránea, en un local sorprendente, de trato cercano y acogedor. Cocina creativa pensada para lo que más nos gusta: disfrutar.
Recomendado por: Clara Villalón, Gorak el Gorila y Phillippe Regol.
Valencia: Qui té fam, somia…
Fierro
Fierro reúne las técnicas aprendidas por sus dos chefs en sus viajes por el mundo, con ingredientes de toda clase de orígenes. Riesgo y aventura son las bases del menú degustación de Fierro.
Recomendado por: Clara Villalón y Jesús Terrés.
La Salita
La chef Begoña Rodrigo brilla en una preciosa casa burguesa con jardín, con su cocina elegante, personal y llena de sabor. Su propuesta son cuatro menús, cualquiera de ellos es puro disfrute asegurado.
Recomendado por: Clara Villalón y Jesús Terrés.
Canarias: Sabor canario, muchacho
El Rincón de Juan Carlos
No es de extrañar que El Rincón de Juan Carlos, en Tenerife, esté entre uno de los mejores restaurantes de España. El sabor y el equilibrio son los pilares fundamentales, combinando productos locales y los más selectos internacionales. Una cocina lógica, fundamentada y coherente en la que poder apreciar claramente los sabores a través de un menú degustación.
Recomendado por: Cris Hernández y Javier Suárez.
Nub
También en Tenerife, en Nub encontramos cocina de raíces con máximo respeto hacia el producto en dos tipos de menú degustación. La búsqueda de los orígenes y la conexión entre América Latina e Italia con Canarias se transforman en una experiencia única.
Recomendado por: Canay Foodies y Javier Suárez.
Poemas by Hermanos Padrón
En Gran Canaria tenemos Poemas by Hermanos Padrón. Un inconfundible sabor canario con influencias de sabores y texturas internacionales. Cocina de autor, local y cosmopolita en cuyos platos se aprecia sencillez, técnica e innovación a través deun menú degustación o de platos a la carta.
Recomendado por: Canay Foodies y Javier Suárez.
Ahora que ya has visto cuáles son los mejores restaurantes de España según nuestros expertos, solo te queda elegir la compañía perfecta para disfrutarlos. Descúbrelos todos en Velada.
